Villa Alvor Singular Negra Mole

10.79

Uma homenagem a esta casta autóctone Algarvia, que encontrou neste terroir a sua expressão mais icónica. Apenas melhores uvas Negra-Mole são destinadas a este vinho. Estas são maceradas durante 4 dias, seguindo-se uma remontagem manual durante 10 dias. A textura sedosa do vinho e a integração perfeita de aromas são resultado de um estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 4 meses de estágio em garrafa.

Região: Algarve
Solo: Argilo-calcário
Castas: Negra-Mole
Tipo/Cor: Vinho Tranquilo Tinto

Formato: 0,75L
Graduação Alcoólica: 14% vol.
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC

Enólogo: Manuel Soares

Prémios: Medalha Ouro – XIII Concurso de Vinhos do Algarve (colheita 2019) | Selo de Qualidade Ouro (Associação dos Escanções de Portugal) (colheita 2019)

Harmonizações: Carpaccio de atum | Pratos de polvo

Indicação de Alergénios: Contém sulfitos.

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