Descrição
Com esta menção se distingue o primeiro e mais emblemático vinho da Quinta Vale D. Maria, que perpetua o que o Douro tem de mais especial – as vinhas velhas. O prodígio desta vinha é o field blend, com 41 castas de cepas com mais de 60 anos. Esta combinação única das castas, que começa no solo, prossegue nos cestos e se concretiza no lagar, depois de uma cuidadosa escolha, torna o Quinta Vale D. Maria Vinhas Velhas um vinho único. É como se resultasse de uma receita secreta a que só a própria natureza tem acesso.
Região: Douro
Castas: Blend de vinhas velhas com 41 castas tintas diferentes
Tipo/Cor: Vinho Tranquilo Tinto
Ano: 2022
Formato: 0,75L
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC
Enólogos: Diogo Campilho e Rui Viana
Prémios: James Suckling – 94 pontos | Revista de Vinhos – 93 pontos | Wine Enthusiast – 93 pontos
Harmonizações: Combina perfeitamente com pratos sofisticados que destacam a sua estrutura elegante e concentração frutada. Carnes vermelhas grelhadas ou assadas e pratos de caça. Também acompanha queijos curados de pasta dura e risotos intensos, como o de cogumelos selvagens ou trufa. Estas combinações enaltecem a sua acidez equilibrada e a sua persistência notável.
Indicação de Alergénios: Contém sulfitos.
