Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca Tinto

65.99

Plantada em 2004, com castas de grande caráter e complexidade, o vinho apresenta a vivacidade e frescura da juventude e a fruta intensa do Douro. O Vinha da Francisca apresenta um perfil muito elegante e uma grande capacidade de envelhecimento.

Região: Douro
Castas: Tinta Francisca; Touriga Franca; Sousão; Rufete; Touriga Nacional
Tipo/Cor: Vinho Tranquilo Tinto
Ano: 2018

Formato: 0,75L
Graduação Alcoólica: 14,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC

Enólogos: Manuel Soares e António Andrade

Prémios: Vinho do Ano (2021; 2020) – Concurso Vinhos de Portugal | 96 pontos – Decanter World Wine Awards | 95 pontos – Din vin Guide | 94 pontos/Cellar Selection – Wine Enthusiast; 18,5/20 pontos – Grandes Escolhas |

Harmonizações: Bife de pimenta | Queijo Azul | Trufas

Temporariamente Indisponível

Esgotado

REF: 43338 Categorias: ,
 

Descrição

Origem das uvas: Em 2004, ano do 18º aniversário da Francisca, filha de Cristiano van Zeller, uma nova vinha foi plantada, com Sousão (50%), Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca e Rufete. Com um total de 4,5 hectares, a Vinha da Francisca está virada a Sul e Sudeste, principalmente.

Vinificação e envelhecimento: Todas as uvas são apanhadas à mão, cuidadosamente selecionadas no tapete de escolha e desengaçadas antes de entrarem nos lagares de granito. Todas as uvas são pisadas em lagares e fermentam depois durante 7 a 10 dias a temperaturas de 22ºC a 27ºC nos lagares com remontagens manuais. Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês de 225L, barris de diferentes caracteristicas (Seguin Moreau, François Frères, Taransaud, Nadalie e Berthomieu), onde se processa a fermentação maloláctica. Estagia durante 18 meses em barricas de carvalho francês 50% novas. A seleção final de barricas e a composição do lote processa-se cerca de um mês antes do engarrafamento.

Notas de prova: De excecional frescura, o Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca 2019 marca pela sua elegância. Com uma grande profundidade de cor, este vinho seduz pela concentração de aroma de frutos vermelhos maduros, cereja negra, ameixa e framboesa. Elegância e frescura anunciam um final longo e cremoso.