Aveleda Solos de Xisto

9.99

Um convite para descobrir a riqueza geológica da Região dos Vinhos Verdes. Numa região onde o granito cobre 90% da superfície, esta gama explora também as raras variedades de xisto existentes e como os diferentes solos se refletem nos vinhos.

Região: Minho (IG)
Solo: Xisto
Casta: 100% Alvarinho
Tipo/Cor: Vinho Tranquilo Branco
Ano: 2019

Formato: 0,75L
Graduação Alcoólica: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 10 a 12 ºC

Enólogo: Manuel Soares
Wine Consultant: Valérie Lavigne

Prémios: 92 pontos – Wine Enthusiast | 92 pontos – Wine Spectator

Indicação de Alergénios: Contém sulfitos.

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Descrição

Vinificação e envelhecimento: Colheita manual com seleção de cachos. Arrefecimento das uvas de 12 a 24 h. Fermentação e estágio em cubas de inox, onde repousa durante 9 meses com bâttonage, mais 9 meses em garrafa.