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Adega Velha 12 anos – XO (com Oferta de Bombons Arcádia)

36.59

Aroma rico e complexo, marcado por notas de bagas e frutos secos, envoltos pela nobreza da madeira. Marca pela suavidade, complexidade aromática e final prolongado.

Formato: 0,5L
Região: Vinhos Verdes
Castas: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal e Espadeiro
Solo: Granítico e Arenoso
Graduação Alcoólica: 40% Vol.
Enólogo: Manuel Soares

Cocktail “Back to the Roots” com Adega Velha 12 Anos XO – Ver Vídeo

Promoção Especial – Oferta de 1 Caixa de Bombons Arcádia com ganache de Adega Velha (caixa com 8 unidades)

REF: 839821000-1 Categorias: ,
 

Descrição

PROCESSO DE PRODUÇÃO
As uvas, selecionadas pela sua elevada acidez e baixo teor de açúcares, estão na origem de um vinho leve e equilibrado. O vinho é posteriormente submetido a duas lentas e cuidadas destilações em alambique Charentais, trazido da Região de Cognac, em França. Após o processo de destilação, a Aguardente é sujeita a um envelhecimento em cascos de carvalho francês, provenientes da região de Limousin tendo o lote final uma idade média de 12 anos de envelhecimento.

NOTAS DE PROVA
De cor âmbar e tonalidade intensa, apresenta um aroma muito rico e complexo, destacando-se os aromas de bagas e frutos secos, envolvidos por uma sensação delicada de aroma e travo a madeira nobre. Com uma textura densa e aveludada, expressa grande riqueza aromática num final intenso e prolongado.

RECOMENDAÇÕES
É ideal para servir como digestivo após uma refeição, recomendando-se o seu serviço a uma temperatura entre os 18º e 20ºC. Muito versátil, pode também ser utilizada em cocktails – ver vídeos

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